perjantai 18. maaliskuuta 2011

Kahvi-suklaahyytelö

1 kananmuna
½ dl sokeria
3 liivatelehteä
75g tummaa suklaata
1 dl vahvaa kahvia
1 ½ dl vispikermaa
1 tl vaniljasokeria

Vaahdota muna ja sokeri. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen noin viideksi minuutiksi.
Laita kuuma kahvi kattilaan suklaan kanssa ja kuumenna kunnes suklaa on sulanut. Purista liivatelehdet kuiviksi ja laita ne kahvi-suklaaseokseen ja sekoita hyvin. Yhdista muna-sokeriseos ja kahvi-suklaa-liivateseos.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta vaniljasokerilla. Lisää se muitten ainesten joukkoon.
Kaada hyytelö vuokaan (Iloleipuri silikoni Ruusu) ja laita jääkaappiin hyytymään. Anna hyytyä mieluiten yön yli.

Tiia

1 kommentti:

Kiitos kommentistasi!♥