2 dl vehnäjauhoja
2 dl maissijauhoja (ei maissitärkkelystä!)
0,5 tl leivinjauhetta
1,5 dl vettä
2 rkl öljyä
täyte:
salsa-kastiketta
juustoraastetta
kanaa, joka on maustettu taco-mausteseoksella
salaattia
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää vesi ja öljy nopeasti sekoittaen. Anna taikinan levätä hetken aikaa peitettynä.
Jaa taikina kuuteen osaan ja pyöritä ne palloiksi. Kauli pallot jauhotetulla pöydällä ohuiksi letuiksi.Paista lettuja kuumassa paistinpannussa ilman rasvaa molemmin puolin, kunnes niihin ilmestyy tummia pilkkuja.
Älä kuitenkaan paista tortilloja liikaa, ettei niistä tule liian kovia.
Lämmitä tortilloja 20 sekuntia ennen syömistä mikrossa. Laita täytteet ja kääri tortilla rullaksi.
Syö lämpimänä. Kuvani tortillasta on hieman huono, kun tajusin liian myöhään, että kuvakin pitäisi ottaa. Oli tortilla siinä välissä jo melkein syöty :P
Emmi
tuleeks noist ''normaalien'' tortillojen makusii? (:
VastaaPoistaMielestäni tulee saman makuisia, mutta myös paljon jotenkin pehmeämpiä, joskus kaupan tortillat ovat mielestäni sitkeitä, niin pidän näistä. Ja plussaa siitä, ettei tarvitse syödä niin montaa lisäainetta kuin kaupan omissa on.
VastaaPoistaSuosittelen kokeilemaan, itse ainakin teen tästä lähtien vain näitä, enkä osta enää kaupasta.
Noi on kyl tosi hyvän näkösii!
VastaaPoistaNäitä täytyis kyllä tehdä.Nampskis.
VastaaPoistaMaistuvat tortillat tuli, kiitos ohjeesta :)
VastaaPoistasaisikohan näistä hyviä täysjyvätortilloja jos vaihtaisi täysjyväjauhoihin? :)
VastaaPoistaJuu, saa vaihtamalla esim. ruisjauhoihin, kokeiltu on ja hyviä tulee! :)
VastaaPoista