Värikkäitä muffineita.

Muffinitaikina

125g voita tai margariinia

1½dl sokeria

2 munaa

3½ dl vehnäjauhoja

1½tl leivinjauhetta

1tl vaniljasokeria

(1 rkl kaakaojauhetta)

2dl kermaviiliä tai rahkaa

Vatkaa voi/margariini, sokeri ja munat hyvin sekaisin.

Sekoita kuivat aineet hyvin sekaisin ja lisää se seokseen rahkan kanssa vuorotellen.

Sekoita hyvin tasaiseksi ja jaa vuokiin.

 Paista 200 asteessa noin vartin.


                                      KERMAVIILISTÄ TEHDYT MUFFINIT:

 Brunolta saamia isoja muffinivuokia. Vuuat on tukevia ja niihin voi tehdä tavallista isompia muffineja(mikä tarkoittaa enemmän syömistä, nam :-D)

RAHKASTA TEHDYT MUFFINIT:

Näihin muffineihin laitoin myös Mariannerouhetta.

Värikkäät muffinivuuat uuden Seinäjoen Citymarketin pikkuleivontapuodista.200kpl/5 e

Ensimmäisessä kuvassa voi nähdä muffinitelineen, jonka ostin eurolla kirpparilta! :)

Jos jääkapin nurkkaan on jäänyt rahkaa tai kermaviiliä, nyt on aika leipoa siitä muffineja, ennenkuin se menee vanhaksi :)

 Annika