uunituoreita croisantteja..

Croisantteihin tarvitset:

5 dl maitoa

1  kuivahiivapussi

2 tl suolaa

150g margariinia

½ dl sokeria

venhäjauhoja niin paljon kunnes taikina ei tartu enää sormiin

eli noin puoli toista litraa

voiteluun yksi kananmuna

Kaavilointiin n. 80g margariinia

Tekovaiheet:

Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.

Lisää suola, pehmeä margariini, sokeri ja jauhot.

Tässä pitää vielä lisätä jauhoja.

Alusta taikinaa ja anna sen kohota.

Kauli taikina pyörehtäväksi levyksi.

Saat sen siten,että kaulit vain pysty-ja vaakatasoon.

Leikkaa kahdeksaan osaan.

                            Laita margariinia n. puoleen väliin taikinan palaa ja ripottele päälle juustoa.

Taittele sarviksi ja voitele rikotulla(haarukalla esim.) munalla.

                                              Paista 225 asteessa noin kymmenen minuuttia.

                                            Parhaimpia croisantit ovat lämpiminä!
                              Tein näitä jo kolme viikkoa sitten ystäväni kanssa ranskan tunnillemme :)