Mehevät suklaa-pähkinäbrowniet

 Tein viikonloppuna näitä hyvin suklaisia ja makeita brownieta, makeanystäville! Toinen siskoni, joka ei niin makeasta välitä, taas kertoi: "Kyllä mä en yhtään tykkää makeasta... Tee joskus jotain suolaista." :) Tosiaan toiselle siskolle oli aivan liian makeita ja toisen mielestä taas todella hyviä :) Ohje on Pullahiiren blogista ja vielä ohjeesta sen verran, että minua ainakin ensin epäilytti tuo sokerin määrä, mutta kyllä ne kaikki kannattaa laittaa! :)

250 g Fazerin leivontasuklaata

115 g voita

300 g sokeria

5 munaa

70 g vehnäjauhoja

70 g kaakaojauhetta

80 g hasselpähkinärouhetta

Sulata suklaa. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen, vatkaten joukkoon. Sekoita vehnäjauhot sekä kaakao sekaisin ja sihtaa joukkoon. Lisää lopuksi sulatettu suklaa sekä rouhitut pähkinät ja sekoita massa tasaiseksi. Vuoraa n. 20x20cm vuoka leivinpaperilla. Levitä massa vuokaan ja paista 170 asteessa noin 25 min (brownieitten sisusta saa ja pitää jäädä tahmeaksi ja hieman raa'aksi!). Tarjoile yksistään tai esim. jäätelön kanssa :)

 Aurinkoisin terveisin, 

Emmi