lauantai 14. huhtikuuta 2012

Valkosuklaa-mustikkakuppikakut

 Tein näitä kuppikakkuja jo aikaa sitten (kun oli vielä luntakin!) mutta ehdin vasta nyt postata. Nämä olivat kyllä ihanan makuisia! Nami, valkosuklaata ja mustikoita :)


3 kananmunaa
1,5 dl sokeria
150 g voita
4 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
0,75 dl maitoa
1,5 dl mustikoita
 
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata margariini. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet vuorotellen maidon ja margariinin kanssa vaahtoon, kääntele varovasti kaapimella. Lisää mustikat ja rouhittu valkosuklaa. Lusikoi massa muffinivuokiin ja paista uunissa 250 asteessa 15-20 minuuttia. Voit halutessasi koristella muffinssit sokerimassalla.


 Iloista viikonloppua! :)

Emmi

6 kommenttia:

  1. Oi mitä ihania herkkuja täällä taas onkaan, nam!
    Kauniisti olet laittanut ne tarjolle!
    Mukavaa viikonloppua!

    VastaaPoista
  2. Iloisen pirteitä ja ihana tuo teline. :) Oiskin jännä kokeilla tuommoisia päällystettyjä muffineita, kiva idea! Hyvää viikonloppua sinnekin! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, tuo muffinssiteline on Iloleipureitten ja suosittelen kokeilemaan näitä muffinsseja! :)

      Poista
  3. Ihana kuorrutus! Nätti ruusukuvio ja keväiset värit :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!♥