2 kananmunan valkuaista
0,5 dl sokeria
5 dl marjoja (esim. mansikoita)
0,5 dl vettä
1 rkl sokeria
Ota mansikat pakastimesta sulamaan. Vaahdota kananmunan valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Huom, katso ettei valkuaisten joukkoon mene yhtään keltuaista, sillä silloin vaahto ei vaahtoudu.
Vaikka kulhon kääntäsi väärin päin, vaahto pysyisi siellä. 
Murskaa mansikat sauvasekoittimella yhdessä sokeriliemen kanssa. 
Sekoita vaahto ja marjaseos sekaisin. 
Kaada sekoitettu seos johonkin astiaan, minkä voi laittaa pakastimeen, esim. muoviseen jäätelöpakettiin tai pakasturasiaan. Anna olla pakastimessa noin 2 tuntia? En tiedä kovin tarkkaa aikaa, sillä annoin sen olla yön yli. 
Ota noin 10 minuuttia ainakin ennen tarjoilua sulamaan, sillä se todella on kovaa :) 
Herkuttele itsetehdyllä sorbetilla! :) Emmi 
Hei, montako ihmistä syö jälkkärinä tuosta määrästä? :)
VastaaPoistaMoi! Emmi ei ole tainnut nähdä viestiäsi, mutta annos näyttää pieneltä, veikkaan kahden tai kolmen ihmisen syövän yhdestä annoksesta :)
Poista