amerikkalainen maapähkinäkakku by eve

 pohja:  

1½dl tummaa fariinisokeria  

1dl hienoa sokeria  

200g huoneenlämpöistä voita  

1dl maapähkinävoita  

1 muna  

3½dl vehnäjauhoja  

1 tl ruokasoodaa  

100g rouhittua tummaa suklaata  

kuorrutus:  

75g voita  

75g rouhittua tummaa suklaata  

2dl tomusokeria 

1 tl vaniljasokeria  

koristeet:  

1dl rouhittuja maapähkinöitä  

POHJA: 1. Säädä uuni 175 asteeseen 2. Sekoita fariinisokeri, hienosokeri, voi ja maapähkinävoi tasaiseksi seokseksi. Lisää muna ja sekoita se taikinaan.

3.Sekoita vehnäjauhot, ruokasooda ja suklaa keskenään ja kaada seos taikinaan.

(en itse ikinä jaksa sekoittaa mitään aineita keskenään vaan kaadan ne suoraan ton mössön sekaan :D)

4. Levitä taikina pienelle uunipannulle (noin 24x35cm) leivinpaperin päälle. Paista 25-30 minuuttia.

KUORRUTUS:

5.Sulata voi kattilassa.

6. Ota kattila pois levyltä ja sekoita joukkoon suklaa. Anna sen sulaa voihin. Sekoita joukkoon tomusokeri ja vaniljasokeri.

7. Levitä kuorrutus varovasti hieman jäähtyneelle kakulle. Ripottele maapähkinärouhetta pinnalle.

8. Anna kakun jäähtyä ja leikkaa paloiksi.

Ihan hyvää tästä kakusta tuli, mutta välillä alkoi ällöttämään toi maapähkinävoin ja suklaan sekoitus.. mielestäni pohja onnistui tosi hyvin mutta kuorrute oli vähän liian paksua, joten olisi pitänyt laittaa tuota tomusokeria hieman vähemmän. Suosittelen tätä reseptiä niille jotka todella tykkäävät maapähkinävoista kuten minä :D käytän aina tämän merkkistä:

nam♥ muuten, jos tätä blogia lukee kukaan niin kommentoikoon!! tuntuu aika turhalta kirjoitella näitä postauksia kun ei kukaan näytä lukevan tätä blogia :/ Ideoita ja kysymyksiä saa myös laittaa tänne päin! =)

eveliina