Suklaakakku

Pohja
7 kananmunaa
2½ sokeria
3dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
1tl leivinjauhetta

Kostutukseen 4 dl runsasmakuista hedelmämehua
 Väliin vadelmahilloa

Aika hyvin ensikertalaiseksi reunojenpursottajaksi, vai mitä? : -D 

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi, napakaksi vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi varovasti. Sekoita puhtailla käsillä tai esim. lastalla.
Kaada massa voideltuun ja (korppu)jauhotettuun vuokaan.Suositeltu vuuan halkaisija 20cm.
Paista kakkua uunin alatasolla 175 asteessa noin 40 minuuttia.
Anna pohjan jäähtyä. Halkaise pohja kahteen osaan.Kostuta pohjat ennenkuin täytät ja koristelet kakun.

(Itse käytin vuokana Ioleipureilta saamaa 28 cm vuokaa, joten kakusta tuli leveä, muttei iso. Tämä ei haittaa koska en halunnutkaan kakusta monikerroksista.)

Suklaamousse täyte
250 g tummaa suklaata
5dl kermaa
3 kananmunan keltuiaista


Paloittele suklaa.Kiehauta kattilassa 1 ½ dl kermaa ja sulata suklaa siinä kokoajan sekoittaen.Jäähdytä suklaakerma.Vatkaa loppu kermasta isossa kulhossa vaahdoksi.
Vatkaa keltuaiset kulhossa vaahdoksi.Lisää keltuaisvaahtoon ensin suklaakerma ja sitten kermavaahto varovasti käännellen.
Laita suklaamousse heti jääkaappiin ja ota vasta kun alat täyttää kakkua.

Levitä väliin vadelmahilloa.

 Kauniit kukat olivat Dr. Oetkerilta saamia. Pursotin Brunon kertakäyttöisillä pursotin pusseilla ja isoimmalla  mukana tulleella tyllalla.

Macaronit pistaasi- ja hasselpähkinä-ganache täytteillä

Tein nämäkin macaronit siskoni syntymäpäiville ja kaikille maistui! Tein taas samalla ohjeella, mikä löytyykin jo blogistamme, mutta laitan kuitenkin ohjeen uudestaan tähän, vinkkejä löytyy vanhasta ohjeesta. Sinisiin macaroneihin tein hasselpähkinä-ganache täytteen ja vihreisiin pistaasitäytteen.

Pisan kalteva Macaroni-torni :P

macaron-kuoret:

100 g mantelijauhetta (mahd. hienoa, ei karkeaa)
3 dl (180 g) tomusokeria
2 kananmunan valkuaista
1 rkl sokeria
pastaväriä

pistaasitäyte:

75 g voita
1,5 dl tomusokeria
1 dl pistaasijauhetta
2 rkl sokeria

hasselpähkinä-ganache:

100 g hasselpähkinäjauhetta
1 dl kuohukermaa
1 rkl voita
100 g suklaata


Sekoita mantelijauhe ja puolet (1,5 dl) tomusokeria keskenään. Vaahdota valkuaisia hetki sähkövatkaimella.

Lisää sokeri (1 rkl) ja jatkaa vatkaamista, kunnes vaahto on kovaa. Lisää loppu tomusokeri (1,5 dl) siivilän läpi noin neljässä erässä. Vatkaa vaahto kiiltäväksi. Sekoita manteli-tomusokerijauhe vaahtoon siivilän läpi. Sekoita varovasti melkein tasaiseksi. Lisää pastaväri ja sekoita varovasti tasaiseksi. Pursota seoksesta halkaisijaltaan noin 2 euron kolikon kokoisia (tai hieman suurempia). Anna pohjien seistä huoneenlämössä noin tunnin. Paista 150 asteessa 10-15 minuuttia. Anna jäähtyä ja irrota pohjat varovasti.  Pistaasitäytteen ohje: Rouhi pistaasipähkinöistä 1 dl verran jauhetta. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja tomusokeri sekaisin, lisää pistaasijauhe ja sekoita tasaiseksi. Hasselpähkinä-ganachen ohje: Rouhi  hasselpähkinöistä hienoa jauhetta. Rouhi myös suklaa pieniksi paloiksi ja kuumenna kerma kiehuvaksi. Laita hasselpähkinäjauhe ja suklaarouhe kulhoon ja kaada päälle kiehuva kerma. Lisää voi nokare ja sekoita tasaiseksi. Anna täytteen jäähtyä ja täytä sillä, tai pistaasitäytteellä macaron-kuoret.

Emmi

Baileys-kakku

Tein Baileys-kakun siskoni 20-v syntymäpäiville, tosin ilman Baileys-likööriä! Ohje on alunperin Kinuskikissalta, hieman muokkasin täyttettä, sillä kaupassa ei ollutkaan Mascarponejuustoa silloin kuin sitä tarvitsin, mutta saman asian ajoi maustamaton tuorejuusto. Pitää vielä hieman harjoitella liljojen ja marsipaanilla kuorruttamista, sillä ihan tyytyväinen kakkuun en ollut. Tein aluksi 6 liljaa, mutta niitä irrottessani foliokupeista, neljästi lähti paloja irti ja vain 3 oli melkein käyttökelpoista! Mutta harjoitus tekee mestarin! : )

kakkupohja:

2 dl vehnäjauhoja
1,5 dl perunajauhoja
3 tl leivinjauhetta
0,75 tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
1,5 dl kaakaojauhetta (tummaa, sokeroimatonta)
150 g voita
3,5 dl sokeria
3 kananmunaa
3 dl kädenlämpöistä maitoa

kostutus:

1,25 dl maitoa

täyte:

3 liivatetta
100 g tummaa suklaata
4 dl kuohukermaa
1 purkkia mascarpone-juustoa
4 rkl sokeria
6 rkl Baileys-likööriä (voit korvata myös vedellä)

sokerikreemi:

125 g voita
0,5 tl vaniljasokeria
250 g (4 dl) tomusokeria
1 rkl vettä

kuorrute:

500 g marsipaania
liljoja, lehtiä

Voitele ja korppujauhota 24 cm kakkuvuoka. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita hitaalla teholla vatkaten joukkoon ensin jauhoja ja tämän jälkeen vuorotellen pienissä erissä loput kuivat aineet ja kädenlämpöinen maito. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa uunin keskitasolla 50-60 minuuttia. Anna seistä vuoassa 15 minuuttia ennen kumoamista. Tee täyte: Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Rouhi suklaa. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon mascarpone-juusto ja sokeri. Kiehauta Baileys/vesi kattilassa ja sulata siihen liivatteet. Jäähdyttele hetken aikaa ja lisää sitten pienissä erissä täytteeseen. Lisää lopuksi suklaa. Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Kokoa kakku kakkuvuokaan ja aseta alimmainen pohja ja kostuta se maidolla. Levitä puolet täytteestä pohjan päälle ja laita toinen kakkupohja päälle ja tee samoin. Laita 3 kakkupohja päälle ja kostuta se. Anna täytteen jähmettyä jääkaapissa. Tee sokerikreemi. Vatkaa pehmeä voi ja sokerit sekaisin, lisää lopuksi vesi. Jos kreemi on liian paksua levitteäessä kakun päälle, voit lämmittää sitä hiukan mikrossa. Päällystä kakku kreemillä ja kauli marsipaani n. 3 mm paksuikseksi, voit käyttää kaulimisessa apuna tomusokeria. Kaulitse marsipaani reilusti suuremmaksi kuin kakku on päältä päin. Nosta marsipaani-levy kakun päälle ja painele kakun pintaan. Alareunan saat sileäksi vetämällä varovasti marsipaania alas päin ja painamalla sitä samalla kakun pintaan. Leikkaa ylimääräiset reunat pois terävällä puukolla. Aseta koristeet kakun päälle ja "liimaa" esim. tomusokeri-vesi seoksella. Säilytä valmis kakku jääkaapissa, mutta älä kuvun alla, muuten marsipaani "hikoilee" ja pintaan kertyy kosteutta.

Huom. Kukkien lehdet saat kaulimalla marsipaanin n. 3 mm paksuiseksi ja leikkaamalla siitä vinoon lehtiä ja kuivattamalla esim. foliorullan päällä. Liljat saat tehtyä 10 cm liljamuotilla ja maalaamalla tomuväreillä, pastaväreillä saat tehtyä pisteitä kukkiin ja riisinuudeleilla heteet ja kuivattamalla foliokupeissa.

Emmi

Patongit

Patonki on lempparileipäni.Rapea pinta, sisältä lämmin ja pehmeä... Vaikka teko kestää useita tunteja, teon jälkeen saa nauttia uunituoreesta patongista päälle sulaneen voin kera.
Ranskalaisittain väliin tulisi vielä tummaa suklaata ja hilloa,mmmmm....          
                                 

 Taikinajuuren voit tehdä edellisenä iltana ja antaa olla yön yli jääkaapissa.
Taikinasta tulee ohjeen mukaan neljä patonkia, mutta tein itse vain kolme (tietoisesti isoa, mutta lopputulos silti yllätti).Ensi kerralla teen kuusi pientä :)
Iloleipureilta saatu patonkilevyssä on kolme patonkisyvennystä.
Tässä LINKKI Iloleipureiden sivuille jossa lisää tietoa pellistä ja sivulla on Emmin tekemät patongit.Resepti löytyy myös täältä blogista.

 Taikinajuuri
5g tuorehiivaa
3 dl kylmää vettä
5 dl erikoisvehnäjauhoja

Taikinajuuren teko:

1. Murenna hiiva kulhoon. Lisää vesi ja sekoita kunnes hiiva on liuennut veteen.
2.Lisää vähitellen vehnäjauhot ja sekoita, kunnes löysä taikina on tasaista.Taikina on mielestäni valmis kun se irtoaa kulhosta eikä ole kulhossa tai sormissa kiinni.
3.Peita kulho tuorekelmulla ja jätä taikina kohoamaan kaksinkertaiseksi huoneenlämpöö vähintään neljäksi tunniksi tai jääkaappiin yön yli.

                                                                      Taikina
                                                                 15 g tuorehiivaa
                                                                 3 dl kylmää vettä
                                                                 1 taikinajuuri
                                                                 1 rkl suolaa
                                                                   1 rkl sokeria
                                                     n.7-8 dl erikoisvehnäjauhoja

  Päälle vettä,sormisuolaa ja siemeniä esim. unikon-,seesamin-, auringonkukan- tai kurpitsan siemeniä

Taikinan teko
1.Murenna hiiva kulhoon. Lisää vesi ja sekoita kunnes hiiva on liuennut.
2.Lisää joukkoon taikinajuuri, suola, sokeri ja lopuksi sekoittaen vehnäjauhot.
   Itse en koskaan mittaa leipien teossa jauhoja, vaan laitan vähän kerrallaan jauhoja ja lopetan sitten     laiton kun taikina on valmis eli se irtoaa kulhosta.
3. Kohota leivinliinan alla noin 1 ½ tuntia.

4. Kuumenna uuni 240 asteeseen.
5. Kumoa taikina hyvin jauhotetulle leivinpyödälle ja jaa  (neljäksi) yhtä suureksi palaksi.
    Painele jokainen levy varovasti sormin suorakeiteen muotoisiksi levyiksi.
   Myönnän, että käytin kaulinta ja se oli ihan hyvä, koska taikina vetäytyi aina pieneksi neliöksi eikä meinannut suurentua ollenkaan.
6. Käänä levyt pitkä sivu edellä suippopäiksi tiukoiksi kääröiksi,patongeiksi.
7. Pyöräytä patonkeja kierros niin, että saumakohdat alaspäin ja nosta ne hyvin öljytylle patonkipellille tai tavalliselle pellille vierekkäin, mutta riittävän etäälle toisistaan. (Tässä kohtaa ihmettelen miten on mahdollista öljytä pellit kun öljy tulee patonkipellin rei'istä läpi..No, öljysin kevyesti ja hyvin irtosivat pellistä.)
8. Kohota patonkeja leivinliinan alla  noin tunnin.
9. Leikkaa terävällä veitsellä vinottain viiltoja taikinan pinnalle.Voitele patonkien pinnat vedellä.       Ripottele pinnalle sormisuolaa ja siemeniä.
10.Nosta pelti heti uunin keskitasolle. Alenna uunin lämpö 200 asteeseen kun leivät alkavat saada väriä.
11.Kypsennä patonkeja niin, että ne ovat uunissa yhteensä n. 30 minuuttia. Jäähdytä leivinristikolla.


Jos patongeistasi tulee hieman isompia niin kuin minulla, sammuta uuni tuon 30 minuutin jälkeen ja jätä leivät jälkilämpöön noin kymmeneksi minuutiksi.

Vaniljajäätelö

3 keltuaista
100 g sokeria
2 tl vaniljasokeria
2,5 dl täysmaitoa
2,5 dl kuohukermaa

Vatkaa keltuainen ja sokerit vaahdoksi. Lisää maito koko ajan sekoittaen. Vatkaa kermaa kovaksi vaahdoksi ja lisää muut aineet. Sekoita kaikki aineet huolellisesti. Kytke jäätelökoneeseen virta ja kaada seso jäähdytyskulhoon ja anna käydä 40-50 minuuttia. Tarjoa esim. hyvän hillon tai marjojen kera.

Emmi

Unelmakääretorttu

Tämän kääretortun idea lähti siitä, kun tein suklaamuffinsseja tuorejuusto kuorrutteella, ja kuorrutetta jäi yli, joten tein lopusta kuorrutteesta täytteen tähän kääretorttuun.

Pohja:

4 munaa
1,5 dl sokeria
3 rkl perunajauhoja
4 rkl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:

50 g voita
100 g maustamatonta tuorejuustoa
250 g tomusokeria
1 rkl vaniljasokeri

Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi vaahtoon. Sekoita varovasti tasaiseksi kaapimella. Levitä taikina voidellulle leivinpaperille pellille. Paista 225 asteessa 5-7 minuuttia. Kumoa kypsä pohja sokeroidulle leivinpaperille ja irrota heti leivinpaperi pohjasta. Valmista täyte: Vatkaa pehmeä voi, tuorejuusto ja sokerit sähkövatkaimella tasaiseksi. Levitä täyte jäähtyneen pohjan päälle ja kääri rullaksi leivinpaperin avulla. Anna maustua jääkaapissa muutama tunti tai seuraavaan päivään. Leikkaa paloiksi, sihtaa tomusokeria päälle ja koristele vielä marsipaaniruusulla ja nauti!

Emmi

Suklaalastupikkuleipien perusohje.

Varmasti jokaisella on oma pikkuleipien ' perusohje' : ensa ja tämä on minun.

Tällä ohjeella pitäisi tulla 25 pikkuleipää.

Tarvitset:
125g pehmeää voita
1 dl (raaka)sokeria
1 kananmuna
1½ dl vehnäjauhoja
½ dl kaurahiutaleita
½ tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
100g tummaa suklaata ( kaakaopitoisuus 70 %, esim. Fazerin tumma leivontasuklaa)

Näin teet:

Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi ja lisää kananmuna.
Sekoita kuivat aineet keskenään  ja kääntele se vaahtoon.
Ruohi suklaa rouheeksi (monitoimikoneessa tai veitsellä) ja sekoita ruohe taikinaan.
Muovaa taikinasta tanko (halk. noin 5 cm) ja kiedo se leivinpaperiin tai folioon.
Pakasta tankoa noin 30 minuuttia. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
Leikkaa tanko noin sentin paksuiksi viipaleiksi ja levitä viipaleet  leivinpaperilla päällystetylle pellille.
Kypsennä pikkuleipiä noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.

Juonena on siis pakastaa pikkuleivät ympyrämuotoon...Itseltä meni tänä kohta ohi, joten pikkuleivistäni tuli neliöitä : --D

Wilhelmiinat

 Tein näitä helppotekoisia ja maukkaita pikkuleipiä rippijuhliini, 12.6, aikaa on tosin jo vierähtänyt hetki, mitä nyt kuukausi ennen kuin saan reseptin blogiin asti! Kuviakin on vain yksi kiireessä otettu ja vaihekuviakin luulin ottaneeni, mutta en..? Muokkaus 20.7. Nyt on vaihekuviakin löytynyt kansioiden kätköistä! :)

200 g voita
2 dl sokeria
2 tl siirappia
1 munankeltuainen
5 dl vehnäjauhoja
3 tl vaniljasokeria
2 tl soodaa

Vatkaa hieman pehmennyt voi ja sokeri sekä siirappi vaahdoksi. 

Lisää keltuainen hyvin vatkaten joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan, sekoita tasaiseksi. Jaa taikina kuuteen osaan ja tee niistä peltisi mittaisia tankoja. Paista kolme tankoa yhdellä pellillä, mutta jätä väleihin reilusti tilaa, sillä nämä pikkuleivät leviävät uunissa. 

 Paista 200 asteisessa uunissa n. 15 minuuttia, kunnes pikkuleivät ovat kauniin ruskeita. Leikkaa lämpiminä vinoneliöiksi.

Emmi

Bostonin kuppikakut

Bostonin kermaiset, makeat kuppikakut.

Tiedättekö mikä ero on MUFFINEILLA ja  KUPPIKAKUILLA (cupcakes)?

Noh, muffinitaikina valmistetaan niin, että kuivat sekoitetaan keskenään ja märät aineet keskenään ja sitten yhdistetään.

Kuppikakut sisältävät enemmän sokeria ja rasvaa , jotka vaahdotetaan ensin ja vaahtoon lisätään muut aineet.

Empäs tiennyt itsekkään tätä.

Vaniljakreemi kelmun alle!

Suklaakuorrute on lämpimänä hyvin notkeaa, joten anna sen hetki jäähtyä!

N. 15 keskikokoista kuppikakkua

4 dl vehnäjauhoa

2 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

125g huoneenlänpöistä voita

2 kananmunaa

1 ½dl maitoa

Vaniljakreemi

1 1/4 dl sokeria

4 kananmunan keltuaista

3 rkl vehnäjauhoja

3 3/4 dl maitoa

1 tl vaniljasokeria

Suklaakuorrute

250g tummaa suklaata

1½ dl kuohu- tai vispikermaa

2 rkl voita

Taikina:

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi ja lisää kananmunat yksitellen ja sekoita hyvin kummankin kananmunan lisäämisen jälkeen.

Lisää kuiva-aineseos vuorotellen maidon kanssa.

Jaa taikina vuokiin ja paista kakkuja n. 20 minuuttia, tai kunnes ovat kiinteitä.

Vaniljakreemin teko:

Vatkaa sokeria ja keltuaiset kulhossa.

Lisää jauhot, edelleen vatkaten.

Kuumenna maito kattilassa lähelle kiehumispistettä ja kaada se ohuena nauhan, koko ajan vatkaten keltauaisseokseen.

Kaada seos takaisin kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä, pohjia myöten sekoittaen.

Alenna lämpöä ja kypsennä keittämättä, samalla sekoita vielä noin minuutin.

Kaada kreemi kulhoon ja laita kelmu päälle, ettei pinnalle tule ' kuorta' , Pistä kelmuun muutama reikä, josta höyry pääsee ulos. Laita kulho jääkaappiin.

Kreemin voi valmistaa jo edellisenä päivänä.

Kuorrutteen teko:

Paloitte suklaa.

Kuumenna kerma ja voi kattilassa.

Voit kaataa kerman ja voin suklaan päälle tai tiputella suklaapalat kattilaan.

Sekoita niin kauan, että suklaa sulaa.Jäähdytä seosta kunnes se sakenee.

Kuorruttaminen:

Leikka kuppikakkuihin syvennökset veitsellä ja laita vaniljakreemiä.

Irtiotettu osa laitettaan takaisin paikoilleen.Päälle suklaakuorrute.

Anna kuorrutusten hieman kovettua ja tarjoile sitten!

Ei ehkä samannäköisiä kuin kirjassa , mutta SE makua, oivoi.......

Ohje Cheryl Lindblandin kirjasta Syötävän suloiset kuppikakut.

8 asiaa meistä

Saimme toukokuussa Askartelin itte  haasteen kertomaan itsestämme 8 asiaa. Kiitos paljon haasteesta! No, aikaisemmin ei vain tullut tehtyä tätä haastetta, mutta nyt! Blogia kirjoittelee neljä syksyllä 9-luokalle menevää tyttöä Isossakyrössä, noin 40 km päästä Vaasasta. Perustimme blogimme viime kesänä, heinäkuussa. Aluksi blogitekstejä ei tullut kovin tiuhaan, eikä reseptit aina olleet kovin ihmeellisiä, mutta olen ainakin huomannut itsessäni, että nykyään pidän aina vain enemmän leipomisesta ja jälkikin on parantunut.

Emmi


Annika

1. Olen 14 vuotias ja täytän viisitoista 17.9
2.Harrastan leipomista ja ruuanlaittoa, valokuvaus on niistä tärkein.Harrastan erilaisia liikuntamuotoja, en toki säännöllisesti, mutta : esim. pitkiä pyöräily lenkkejä,juoksua, rullaluistelua....
3.Pidän kiinnostavista ihmisistä,vedestä(uimisesta),matkustamisesta, korkokengistä, hienoista valokuvista, herkullisesta ruuasta, suklaasta ja jäätelöstä.
4.En pidä hyttysistä, ihmisistä, jotka eivät ole normaaleja itsejään, kiroilemisesta, huutamisesta, univajeesta, kovasta sängystä, karkeista.
5.Tykkään lukea ja katsoa elokuvia, samalla syöden jotain hyvää! Hyvän ei tarvitse olla aina epäterveellistä.
6.Luonteeltani olen hyvin huumorintajuinen, mukavavuudenhaluinen ja sarkastinen (tästä ystäväni olivat yhtämieltä : D)
7.En ole aivan varma mitä tahdon 'isona' tehdä, mutta media-assistenttin työ kiinnostaisi( kaksoistutkintona), pelkkään lukioon ei huvittaisi mennä..
8.Tahtoisin joskus asua ulkomailla 8 ))

Tiia

1. Olen 15-vuotias ja täytän 16 vuotta tammikuun 4. päivä.
2. Rakkain harrastukseni on musiikki, ja olen soittanut kitaraa n. 5 vuotta. Muita harrastuksia ei oikeastaan ole, paitsi satunnaisesti lenkkeily ja kesällä rullaluistelu : )
3. Tykkään jäätelöstä, nauramisesta, mukavista ihmisistä, hyvästä musiikista, datauksesta, meidän kisuista, kesäpäivistä, ruuasta, Harry Potter-kirjoista (ja elokuvista)
4. En pidä turhasta valittamisesta, siivoamisesta, epäaidoista ihmisistä, shoppailusta (paitsi joskus)
5. Haluaisin mennä peruskoulun jälkeen musiikkilukioon, yksi vaihtoehto olisi Tampereen yhteiskoulun lukio joka on ilmaisutaito- ja musiikkipainotteinen. : )
6. Olen luonteeltani (kavereitten mukaan) hauska, suorasanainen (ainakin joskus) ja huumorintajuinen. Omasta mielestäni ainakin olen aika positiivinen, yleensä yritän löytää asioista hyvät puolet mutta en tiiä onko muut huomanneet : D Huonoja puoliani on mm. laiskuus ja liiallinen kiroilu.
7. Ammattihaaveeni vaihetelee tosi usein, mutta tällä hetkellä haluaisin ehkä kielenkääntäjäksi, koska olen aina pitänyt kielten opiskelusta. : )
8. Tällä hetkellä odotan kivoja kesäpäiviä ja että myöhemmin pääsisi pois peruskoulusta : D Niin ja Harry Potterin ensi-iltaa.

Emmi

1. Rakastan leipomista, mutta joskus menee kauankin, ennen kuin leipomukset ehtivät blogiin asti.
2. Olen myös 14-vuotias, tosin täytän vasta joulukuussa 15.
3. Tykkään myös lukea kirjoja, välillä jotain kevyempää ja välillä taas kirjoja kuten, "Mitä ruokamme sisältää?" ym. tuollaisia :).
4. Yläasteen viimeisen luokan jälkeen, eli alle vuoden päästä haen Seinäjoelle leipuri-kondiittorilinjalle.
5. Aikuisena haluaisin matkustella paljon, leipoa ja tavata ystäviä.
6. Tärkeitä asioita elämässäni ovat perhe, myös muualla asuva isäni perheineen, sukulaiset, ystävät, joiden kanssa tämäkin blogi on perustettu, sekä kaksi muuta ihanaa ystävää, leipominen, sekä reseptiarkistona toimiva blogimme.
7. Pidän leivontatarvikkeista, vaatteista, korkokengistä, kavereiden kanssa olosta sekä ruoasta :-)
8. Vapaa-ajalla myös kuuntelen paljon musiikkia, sekä katson elokuvia ja tv-sarjoja, mutta myös yritän aina joskus lenkkeillä.

Eveliina 

1. Rakastan ruokaa ja syön mielelläni melkein mitä vaan! oon tosi harvoin täynnä :D
2. Rakastan myös matkustamista ja oon matkustellu euroopassa pääasiassa mut tänä kesänä mennään USA:han <3
3.En yhtään tiedä mikä olis mun unelma-ammatti mut jonnekkiin lukioon aion mennä yläasteen jälkeen. Ehkä joku opettaja tai joku muu missä sais auttaa tai opettaa muita?
4. Nyt kesällä ooon pääasiassa sukulaisten ja eri ystävien kanssa ja sitten matkustelen jonkin verran, valokuvailen (ainoa harrastus) ja syöpöttelen!
5. Tykkään tosi paljon pikkulapsista!!! tuitui (kysyin mun kavereilta että mitä kerron luonteestani niin annika kehotti laittamaan tämän)
6. Parhaita kirjoja on mielestäni harry potterit ja twilightit ja suosikkileffojani on mm. kauhea kankkunen 1&2 ja muutkin komediat =) Paras tv-sarja on FRENDIT!<3
7. en ´keksinyt semmoisia erikoisempia asioita joista en tykkää, niin kysyin kavereilta apua, niin tiia ja annika ehdotti tämmöisiä: "et tykkää jos ei oo ruokaa?" ja "et tykkää liikkua?"
8. tykkään kyllä liikunnasta, mut jotenkin se vaan tuntuu musta usein semmmoiselta että sitä nyt vaan on pakko harrastaa. Käyn silloin tällöin juoksulenkeillä vaikka en juuri nauti siitä.. Sen sijaan tykkään uimisesta ja sulkapallosta ym. pallopeleistä :)