Moi!Perjantaina, ystävänpäivänä oli vähän muutama menoa kuin tarjoilla brownieta (vanhojen tanssit ;) ), mutta eilen ilalla oli ystäviä kylässä ja tein makeita brownieta kuorrutteella, marsipaani-Nasuilla ja nonparelleilla koristeltuina. Nasut ja nonparellit K.E.Sundqvist.
Browniet
200g voita
200g tummaa suklaata
3 munaa
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
130g valkosuklaata paloina
Laita uuni lämpenemään 170 asteeseen. Paloittele voi ja suklaa kattilaan ja sulata ne. Paloittele valkosuklaa.Vatkaa munat ja sokeri. Lisää jäähtynyt voi-suklaaseos. Jos seos ei ole vielä jäähtynyt voit jäähdyttää sitä laittamalla kattilan kylmään veteen.
Lisää jauhot, suola ja valkosuklaa. Sekoita hyvin sekaisin ja kaada vuokaan.
Paista uunissa noin 15-25 min, uunista riippuen. Keskeltä browniet saavat jäädä hieman löysiksi.
Kuorrute:
100g tuorejuustoa
75g voita
4dl tomusokeria
Pehmennä voi mikrossa ja sekoita sitten kaikki kulhossa keskenään tasaiseksi kuorrutteeksi. Kuorrutetta voit värjätä elintarvikeväreillä. Muista tiputella väriä muutama pisara kerrallaan ja sekoittaa sitten, jotta näet koska olet laittanut väriä tarpeeksi.
Koristele ja nauti! :)
-Annika
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!♥