lauantai 14. tammikuuta 2012

tuplasuklaakeksit

Tehtiin näitä Annikan kanssa tällä viikolla, oli tosi herkullisia :D suosittelen kokeilemaan!!

Ainekset (18 isoa keksiä):
250 g voita tai margariinia
5 ½ dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 ½ dl sokeria
1 ½ dl fariinisokeria
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
200 g maito- / leivonta- / tummaa suklaata rouhittuna
n. 1,5 dl saksanpähkinärouhetta
100 g valkosuklaata
Sulata voi. Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola. Sekoita hieman jäähtyneeseen voisulaan molemmat sokerit. Lisää joukkoon munat vispilällä sekoittaen. Lisää jauhoseos, rouhittu suklaa ja pähkinärouhe. Sekoita taikina tasaiseksi. Nostele taikinaa lusikalla tai sormilla pellille. Jätä leviämisvaraa. Paista 175 asteessa n. 10 min.



 Sulata valkosuklaa ja dippaa tai levitä suklaa keksien päälle lusikan avulla. Anna jäähtyä jääkapissa, kunnes suklaa on kovettunut.

3 kommenttia:

  1. Aah, karme nälkä :) Tulin juuri sulkista pelaamasta ja vatsa kurnii. Nämä kuvat eivät suinkaan helpota tilannetta ;)

    VastaaPoista
  2. Onneks en illalla katsonut näitä kuvia..Nyt oon hörppinyt kahvit kakkupalan kera, niin pääsen näistä "yli". Iloista päivää!

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!♥