Muffinien ohje.

Tässä on nyt hyvä perusmuffinien ohje.Tällä ohjeella kun tekee, ei muffinien pitäisi lässähtää.

2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
100 g voita
2 dl maitoa tai kevytkermaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
 (2 tl kaakaojauhetta)

Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää voisula ja maito/kerma. Sekoita kuivat aineet keskenään lisää seokseen varovasti sekoittaen. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista uunin keskiosassa 200 asteessa noin 15 minuuttia, tai niin kauan kunnes muffinit näyttävät kypsiltä.

+ koristele!

annika